Essa tecnologia inteligente de "nariz eletrônico" pode detectar carne estragada, frutas podres e contaminantes do ar com alta precisão

Pesquisadores desenvolveram um novo tipo de nariz eletrônico, ou "e-nose", capaz de detectar compostos orgânicos voláteis (VOCs) com precisão sem precedentes, usando um sensor de antena única revestido com óxido de grafeno https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/graphene-oxide. Essa tecnologia inovadora, chamada de "Ant-nose", simplifica os projetos de nariz eletrônico existentes, eliminando a necessidade de vários sensores. Ela opera em temperatura ambiente e atinge altos níveis de seletividade, distinguindo até mesmo entre VOCs isoméricos - compostos químicos com estruturas semelhantes, mas propriedades diferentes.

O Ant-nose demonstrou uma precisão de classificação de 96,7% em seis COVs diferentes, incluindo isômeros à base de álcool, como propanol e butanol. Esse é um grande avanço em relação a narizes eletrônicos multissensor anterioresque, em geral, exigem configurações mais complexas envolvendo vários transdutores e nanomateriais para obter resultados semelhantes. O sucesso do Ant-nose está no uso de um único sensor com óxido de grafeno como material sensível, o que o torna uma alternativa de baixo custo e eficiente em termos de energia para a detecção de VOCs.

Além de sua precisão, o Ant-nose tem aplicações potenciais em áreas como a avaliação do frescor dos alimentos e a segurança industrial, onde o monitoramento dos níveis de VOC é fundamental. Os testes mostraram que ele pode avaliar o frescor das frutas e detectar danos mecânicos em maçãs, identificando padrões de COVs associados à deterioração.

Essa nova tecnologia é um avanço vital na simplificação dos sistemas de detecção de COV. Ela poderia ser uma solução acessível e escalável para vários setores, especialmente no crescente setor da Internet das Coisas (IoT), onde sua capacidade de operar de forma eficiente com um design de baixo consumo de energia e baixo custo a torna uma boa opção.